鴨せいろのもりそばをいただきましたが、お蕎麦も美味しくつゆも美味しく鴨肉もふんわりしていてとても美味しかったです。

鴨せいろ。 蕎麦は十割で！

初鴨せいろ…美味しかった！

鴨せいろ。

出汁に鴨エキスがたっぷり入っていて美味しい

鴨江肉たっぷりで、最後は蕎麦湯で割って飲み干しました。

本日のメインディッシュはこちら。もとから美味しい蕎麦つゆに鴨のエキスが満載。蕎麦の旨さがこの出汁を潜ることでまた一段と引き立つ。太打ちを食べたあとだったが完食です！

暖かい鴨たっぷりのおつゆに、冷たいそばを絡めていただきます。くせがなく、つるっと食べやすいお蕎麦と鴨お出汁がでた濃いめのおつゆがいいバランスでした。