塩ラーメンって、透明スープのイメージですが、ここのは濁りスープ。見た目こってりですが、意外とあっさり食べやすい。最初の一口は、まあまあ普通に美味しい、って感じでしたが、後半にいくにつれ、どんどん旨味が増してくる。もちもちの太麺も美味しいし、薄切りチャーシューは柔らかくジューシー。ほのかに柚子の香りのスープが食欲を刺激し、気づけばスープまで全部飲み干して完食。結果、めっちゃ美味しかったです。
ラーメンって一口目から美味しい!ってなるより、食べすすむにつれどんどん美味しく感じるタイプの方が、リピーターになりやすい、と何かに書いてありましたが、ここのラーメンはほんとコレ。
お会計する頃にはすでにリピートしたい気分でした(笑)