辛くないときいてたけど、根底に辛みがあり喉ごしが辛い
醤油ベースであっさりして美味しかったです!
値段は高かったけど、挽き肉も海鮮団子もスープも素材の味が濃く、とても美味しかった。
シャキシャキのもやしと、非常にあっさりとした出汁が濃厚なスープがベストマッチ。麺も非常に歯ごたえがあり、調味料というよりは旨味をしっかり感じるタイプの麺料理だ。