高輪台にあるパティスリー。
1週間前の10時からネットで予約購入できたので、当日ケーキを受け取りに行きました。
お店に着いても、受け取る人が店前に沢山いるので、呼ばれるまでに20分ほどかかりました。
購入したのは
シュークリーム2個/780円(税込)です。
(2個から購入できます)
◻︎シュークリーム
生地はパリッ、サクッとした食感で比較的厚め。焦がしたアーモンドのような香ばしい香りが特徴的です。
そしてクリームは黄色いカスタードクリーム。溢れんばかりにたっぷりと詰まっています。プルンっと弾力のありそうなテクスチャーで、舌触りはとっても滑らか。お味はプリンかと思うほど卵の風味が濃厚で、かといってくどくなく、自然な甘さ。これはすごい。。生地とクリームのハーモニーも見事です。
さすがのお味でした。
今まで食べたシュークリームの中で、間違いなくクリームは1番美味しかったです。
今度はホールケーキもいただいてみたいです。
ごちそうさまでした。
