コプチャン(ホルモン)焼き。新メニューだそうです。お店の方が丁寧に焼いてくれます。表面はカリッと中はトロッとで美味しいです。専用の酢味噌?のようなものが美味しかったです。一緒についていたジャガイモも◎でした。