ロシアの料理のボルシチです。サワークリームがさっぱりしていて、トマトソースの味を引き立てます。 野菜も牛肉もしっかり入っていて、ランチには満足出来ます。 セットはコーヒーか紅茶が選べますが、この日は紅茶にしました。 紅茶はシナモンの風味が微かにして、とても優雅なひと時でした。 カップは全員が違う柄で、見ているのも楽しいです。