抹茶が程よい香り。 さっぱりしていて食べやすい。
豆乳は豆腐の風味が感じられる優しい味。 抹茶は抹茶の苦味を十分に堪能できるくらい甘さより苦味が強め。甘党の人は苦手かもしれません。 添えてあった小豆も甘さを最小限にしてあり、小豆の味をしっかりと感じられました。