見た目は、良いけど、一口スープを飲んで、 しょっぱいと感じてしまい、美味しいなぁとは、感じなかったです。背脂も沢山かかってるんだろうと思いましたが、意外と普通でした。麺は、美味しいかなと思いました。チャーシューは、レアと煮豚どちらか、選べます。レアにしましたが、味がイマイチ乗ってなかったです。煮卵も今ひとつ味が足らない。赤玉葱は、生なので、食感が良いのですが、後味が、良くないので、個人的には、好きではないです。コチラは、つけ麺専門店みたいので、1度 つけ麺を食べて自分の評価を覆して欲しいです。
見た目がコッテリ系のラーメンでしたが、旦那が食べていたのを少しもらいましたがそこまでコッテリしていなくて、割と女性でも食べやすいなと思いました。
店名の通りびっちり背脂が入ってるラーメンですが、くどくなくてこってりすぎず、めっちゃ美味しかった!チャーシューもレアで絶妙。麺は中太か太麺、それと量も選べます!