麺は柔らかめ すぐに提供されるので時間が無い時によい
出汁の香りと味が充分に堪能が出来、もちもちのうどんに生卵がいい感じでした。あと、この寒い時期に熱々なので体も温まります。
麺は好みの硬さだけど、つゆは物足りない味😔