その人気の秘密はなんといっても希少部位「豚トロ」をぜいたくに使った自慢のとろける「自家製 豚とろチャーシュー」。そして、鹿児島豚をじっくり炊いたスープをベースに鶏ガラ、カツオ等、鹿児島の旨みを凝縮した濃厚スープ。 鹿児島定番の中太麺、チャーシューとの相性は「至福の一杯」と呼ばれています
こってり、濃厚で美味しい!!ビールにあいました。本当に美味しかったので持ち帰り用も購入しました。何度でも食べたい!