YUKIZURI 雪吊りの縄をイメージし、前田家の“梅鉢紋”から石川県産の梅酒・卵・米粉をふんだんに使い、フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼きあげたそう 縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、ほのかに香る梅の味が絶妙