安定のかけうどんの美味しさです。 喉越しよし、硬さよし、出汁よしです。 かけうどんにとっても大きな長なすをトッピングしました!茄子が大きいので、出汁に浸したり、塩をかけて食べたり、とバリエーションがえらべますね😊