今回はまず、蓮華に卵を避難させてから麺を混ぜ混ぜして、餃子ライス。 ご飯を半分残しで餃子を食べ切ったら、いよいよ麺の部へ。最初に混ぜないと、この餃子ライスタイム中に麺がタレを吸って固まってしまいます。 少し食べ進んだら、卵を投入してまた混ぜ混ぜ。 そこに肉汁の入った餃子のタレも入れます。 麺があと数口になったら、ここで残りのライスを丼に入れて、少し混ぜ混ぜしてフィニッシュ! 今回も美味しくいただけました。
まぜそば風でねぎのシャキシャキと麻辣玉がうまい。 ただ、私のはぬるかったので温度が決まったら美味いこと間違い無い。 因みにご飯付き
5月の限定メニュー。卵が高い時期に攻めているなと思いました。下はラーメンかと思っていたら、汁なし(まぜそば)でした。 半ライス付きで、最後に投入して汁を絡めていただきました。