お肉にしっかり味がついていて◎ 途中でおつゆにレモンを絞ると、サッパリ味変してよいです。 私としては、麺が茹ですぎかな、と感じました。 焼かれてカリカリのところは香ばしくてよかったですが。 また、おつゆももう少し濃くてもよかったかな…