にんにく有無か選べます。
具材はたくさん乗っていてとてもボリュームがあります。
自分は最初はまぜずに食べた時は、麺の香りをとても感じもっちりとした食感にも感動しました。
そのあと混ぜ込んでから食べたところ、
見た目とは裏腹に意外とやさしい感じの味わいでした!
まぜそばにガツンと強い味付けとは少し違い、
香辛料と魚粉?を鼻に抜けるように感じて
とても癖になるまぜそばでした。
フライドガーリックがパンチをきかせてくれます。
チャーシューは見た目がごろっしているけど
口に入れるとほろほろと柔らかったです!