平麺が好きなので、それは嬉しかった。リーフも新鮮な感じで、上にのってる鯛も、まあまあ美味しかった。味はまあそこそこかなと思ったけど、オリーブオイルをかけることで完成される味かも?と思うと、そこまで計算してたらすごいなと感じた。