通常は温泉たまごが乗ってますが、半熟たまごが食べられないので、温泉たまご抜きで注文しました。
すると、たまごなしの分、肉を少し多めに入れて下さいました。
お心遣いがとても嬉しかったです。
醤油ダレのお店が多いですが、こちらは辛味味噌の様で、肉の下には大葉(千切り)が敷いてあります。
辛味味噌をまんべんなく広げ、大葉とごはんに乗せて食べると、口中に美味しさが広がります。
肉は柔らかく、小さめに切ってあり食べやすかったです。
混む時は1〜2時間待ちになる様ですが、駐車場も広くて入りやすいのでオススメです。