松の実とクルミが入ったグリーンサラダです。ドレッシングが程よい油感で、海苔をちぎって食べると香ばしいです。飲む前の一品として最適です。
ざっくりの野菜に大きな海苔がのっていて、サッパリして食べごたえがあるのでいつも最初にいただきます。お酒の前にお腹に入れて、ホッピーセット→なかおかわり→日本酒と流れます。