京都風の醤油あしの鶏がらスープで背脂がたっぷり入っていてピリ辛の一味入りのラーメンが基本のラーメン店。だが辛いのが苦手な自分は一味なしのラーメンを注文するのだが、それでも平均以上の十分な美味しいスープで、さらにチャーシューもかなり美味しく、文句なしに平均点以上の味のラーメンである。
看板の一味唐辛子を抜いたらどんなスープの味なのか少々不安はあったが、背脂がちりばめられた鶏ガラベースの醤油味のスープで、第一旭系のしょうゆ味ながら、しょうゆ味が前面に押し出されてはいず、結構しっかり鶏ガラのだしが出ていてしょうゆ味がくどくなく旨味があって美味しかった。現在、値段やや上がって791円。