辛いと言ってちょい辛ぐらいです。辛さと旨み、麺の細さとスープの粘り気、肉と青梗菜、色味、香り、何というかバランスがいい。 特徴は？と言われると困りますけど、普通に食べたいのはこういう味という気がします。

胡麻の香りがめちゃくちゃ良く見た目よりも辛く無い。

こちらのお店の汁なし、汁ありどちらも食しましたが、私は断然汁ありがおすすめです！ランチ帯だと半ライスがついてきます。余ったスープとご飯を一緒に食べると最高に美味しく、思わず食べ過ぎてしまいます。

別の店の予定が終わってしまっていたため、急遽前から気になっていたこちはの松の樹へ。 程よい辛さのラーメンです。麺は細麺ですがスープにゴマがしっかりペーストとなって大量に入っているので濃厚です。そのため麺にもよく絡みます。ひき肉にもしっかり味がついてて美味しいです。

まぁ普通に美味しいぐらい。