美味しい
名古屋式のひつまぶしです。 名古屋式と関東式の違いは、うなぎのひらき方と焼き方です。 お店の公式HPでも紹介されていました。 関東の人間なので、初めてこちらでひつまぶしをいただいたとき、その香ばしさに感動しました。 これか、名古屋のうなぎか! サクサクしてるんです。 だから、まずはそのままの1膳目と、お出汁をかけるその後とで、ホントに楽しめる! また来れて良かった。 そしてまた、来たいです。
量多め、パリパリ名古屋式鰻は美味しいです。
名古屋式と関東式がありますが、名古屋式がおすすめ。香ばしく本当に美味しい!