紅茶の味がかなり高めです。 甘さは控えめで大人の味。 妻はリピーターで来店のたびに 購入しています。
スポンジとチョコレートと紅茶のムースがきれいな断面。茶葉の風味がとても爽やか。上に載ってるラズベリーたちは新鮮で甘酸っぱく、ケーキと相性抜群。