レタスが多めで、小さすぎないアボカドのスライスと海老が主役で彩りも加わると思いました。 程よく油分のあるドレッシングが美味しく合います。 アボカドは切ってすぐに傷む色の濁りなどもなく、ある程度の固さもあり新鮮なものを切りたてで使用している感じがいたしました。