粗挽きのため蕎麦の味もしっかり感じ、おいしかったです
飲みの後には少し重く感じたのは反省点です。
噛みごたえのある太めの蕎麦。出汁はあっさり。
駅前の蕎麦屋だし全く期待してなかったのもあるけど、とても美味しかった。 蕎麦の香りがよく、歯応えもばっちり。ボソボソした感じも全くなかった。 つい、せいろのお替り頼んでしまった。
もちもちの食感でそばの香りが強くてハマりそう😉
せいろより太く、コシもしっかりしてて、香り高く美味しい!