コース内容
・前菜盛り合わせ
・パスタ
・ドリンク
・ドルチェ
前菜の種類の多さに驚き!
パンも付いてきます。
彩もよく春らしい前菜です。
ワインが飲みたくなる盛りだくさんの前菜でした。
パスタは、3月の金沢シェフのおすすめから、「生ハムと春野菜のアーリオオーリオ」にしました。
スナップえんどう、ウド、根みつ葉と春の野菜がたっぷり。
パルマ産の生ハムとの相性が抜群でした。
ドリンクは、少し肌寒かったのでホットティーを。
ドルチェは、レモンパイを。
じつは、このレモンパイが目的でした。
レモンスイーツに目がないのです。
約30年振りに復活したのだそう。
最近、テレビでも紹介されたみたいです。
まず、見た目の大きさに驚き。
国産無農薬のレモンの皮と果汁を使用したカスタードが本当に美味しい❤︎
フランス産のクリームチーズに、ふわっふわのメレンゲ。
そして、サクサクのパイ。
もう、口の中が幸せいっぱいでした。
前菜とパスタでお腹いっぱいでしたが、ペロリとあっという間に完食でした♪
テイクアウトもできますよー!