大粒で鮮やかなシャインマスカットに惚れ惚れ。 一粒一粒に存在感があり、色味も綺麗です。 中は細かい生地のスポンジに、クリームは甘いのですがどこか爽やか。 と思ったら、こちらヨーグルト風味クリームとのことです。 カットすると、中にマスカットとりんごのジャムが一部入っていてフルーツ感が増します。 マスカットはクリームの甘さにも対抗しているくらいしっかりと甘さがありました。 ブルーベリーで色味が締まり、甘酸っぱさを多少感じながら粒感を感じられる素敵なケーキでした。