スープは普通のちゃんぽんよりもめんつゆの出汁が効いているのかまろやかな味わいだった。和風になって違った雰囲気を楽しめてよかった。 明太子が乗っていて自分で混ぜるタイプなので味変できて良い。ただ、完全に混ぜてしまうと明太子感がとても薄くなってしまう。 具はたくさん入っていて満足できた。 柚子胡椒が添えられていたが、これが本当にスープと合って美味しかった。 麺は普通のうどん麺。