スープも具も麺も美味しいです！！！

鶏や豚からとった出汁に魚介の風味がしっかりして安定感のあるしっかりしたスープで、美味しかったです。 清湯系の塩であっさりかと思いきや、ダイレクトに出汁の旨みを楽しめて物足りなさがなかったです。

旨味！スープ好きです

やや強めな塩味と、旨味甘味のある上品だけど少し油多めの 鶏や豚、煮干や昆布などを加えたスープ。 加水低めの真っ直ぐな細い麺は噛みごたえがあり、時間が経っても変わらず、スープの塩気と旨味を同時に運んでくれる。 厚みのあるチャーシューはジューシーで、脂身のトロトロも美味。 柔らかいメンマがスープ全体に香りをつけて、控えすぎてはない主張性も感じる。 どれもが目立ちすぎず控えすぎず、それぞれの旨味を最後まで1つ1つ味わうことの出来る1杯で美味しかったです(*´ω｀*) ご馳走様でした。