一頭から3、4人前しか取れない豚肉のとんかつ。こんなとんかつ食べたことがない。噛むと肉汁、ジュースが飛び込んできます。脂身がしつこくなくぺろっといけちゃいました。お肉が本当に上質ぱっと見値段が高く見えますが、この質牛のシャトーブリアンに匹敵します。付け合わせの漬け物もかなり美味しい。キャベツ、ご飯、味噌汁は食べ放題です。税抜価格。