鶏ガラベースと豚骨ベースのスープの２種類があるようです。 今回は店内の壁面に大きく掲示してあった豚骨ベースの味噌ラーメンにしてみました。 味噌の風味はあまり強くなく塩味は控えめです。 豚骨も上手く出汁を取っているのか臭みはほとんどありませんでした。 麺も美味しくて、味噌ラーメンにしては珍しくスープまで飲み干してしまった一杯でした。
大衆食堂のラーメンってかんじです この値段でこれはナシ
