赤豆と、白寒天が、たっぷり入って、黒蜜がかかった上に、半分潰しくらいの自家製あんこが、どっしりのって、定番な感じのあんみつではありますが、あんが程よい甘さなので、最初はそのまますくって、あとから、蜜に溶け出したところを食べると、二度美味しさが楽しめます。田舎汁粉(粒あん)も、あずき好きにはたまりません!