噂通り、全メニューが数百円ずつ値上がりしてた😱
まだメニュー数が限られているから、落ち着いてきたら少しずつ増えるんじゃないかな❓
着丼のとき、炙られた鶏チャーシューがすごくいい香りを放っていた❤︎
鶏油はレンゲで掬った厚みに比べてくっきりしすぎず、でも風味がしっかり出ていて
醤油は酸味はそのままあるけど、深みが前より強くなって余韻が濃く、
甘みも強調されていた。
スープを飲むたびに
酸味が強かったり、甘味が強かったり、深みが長かったりして
始終その波が飽きなくて、ご飯ものがなかったらKKしてたかも😂
でもちょっと醤油辛さが強い時もあったかな。
麺の形状は中細ストレートで、ちょっと角のところが丸くなってた。
しかもめちゃ長い❗️
啜りきれなかったもん（笑）
紫陽花の麺状特有のあのパッツンパツンじゃなくて柔らかめだった。
これはどっちが好きから人によるからわからないけど
この加水率が自分の中ではベストだったかな✨
トッピングは
第一印象に風味を与えてきた柚子風味の地鶏くん。中盤〜終盤あたりに食べることをオススメ♪
黒豚チャーシューは今の方が断然に美味しい❣️
脂身が濃すぎず、さらりとしていて余韻に旨味の無理矢理感がなかったから食べやすかった(^^)
安定のじゅんわりメンマ2本。
大きいわんたんも付けてくれてありがとう♪
