国産の小麦二割、国産の蕎麦粉八割の二八蕎麦、ザラザラとした蕎麦粉の肌触り、で凄いコシのあるお蕎麦、勿論香りもあり凄く美味しかったです。 天重はサクサクの海老天麩羅、青海苔の天婦羅、大葉の天婦羅、カボチャの天婦羅 日の通し加減もバッチリ、サクサクの最高の天婦羅でした。タレも甘口で自分好み、お子様でも美味しく頂ける天重だと思います。 久々に美味しい蕎麦屋さんを発見しました。
美味しかったです! 相方は、行きつけのお蕎麦よりも美味しかったー!?と😊 天重の天ぷらもサクサク✨ご飯で少しベタついてしまったので、次回来たときは、天ぷらは別で頼み、楽しみたいなぁと👍 蕎麦湯は、好きなのですが、最初からお通しだったのが、少し残念。少し、独特な臭みが気になりました。