厚みがあって、特別感のあるメニューでした。 炭火だと火加減が難しく、内側が生っぽくなってしまったり、外側が焦げすぎてしまったりするのはご愛嬌。 写真は2人前です。 テーブルに来た時の迫力はありましたが、金額的にちょっと期待をし過ぎてしまったかな…という点で星の数は少なめにしてしまいました。 とても美味しかったけれど、一人前¥3000以上の美味しさかな…と考えると、うーーーん…💧