ピータン入りの中国粥です。辛い搾菜や牡蠣の佃煮なども添えられているので、リッチな朝粥となりました。

ピータンと豚肉入り、小さいサイズのほうをオーダー。小さいとは言っても牛丼の丼くらいになみなみと入ってます。普通サイズはラーメン丼。 一瞬具がさみしい？と思いつつレンゲで掬うと下にゴロゴロ入っていました。ご飯の粒を感じないくらいトロトロで出汁が効いていて薄味でもくいくい食べられます。 味変に欠かせないザーサイは声を掛けると持ってきてくれます。辛ウマです。

おいしい！