お待ちかねの餃子！ 一口サイズで食べやすい！ 味がしっかりついてるタイプ！

○ぎょうざとドリンクセット(1,320円) 錦ぎょうざ14個と生ビールのセット🙌 小ぶりで食べやすい餃子には色んな味が染み込む メニューには鶏ガラベースのスープとの記載だが 豚肉の旨みが強すぎて鶏ガラは感じられず この豚肉ミンチが粗く食感･旨みがダイレクト 新鮮野菜との食感が見事で完成している( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 餃子専門店と言うよりは料理人の作った餃子の味 焼き目は見事だが食感はパリッとせずにしっとり 餡の豚肉の味が濃厚で麹のような深みがありタレ不要 水分は少なめ 密閉包みで豚肉の旨みを閉じ込める しょうが･熟成にんにくのコクが皮に移り乳化 ギリギリの水分だから皮まで濃厚な旨みで楽しめる

錦餃子14個に好きなドリンクを選べます。おススメのメニュー。 厳選した豚肉と新鮮野菜に秘伝のたれと鶏ガラスープを練りこんだジューシーな餃子。 小ぶりなので14個あっという間にいただけます、

皮がもちもちで餡がジューシー。 鶏ガラスープを練り込んだシンプルな餡が美味しい。

小ぶりだけど、パリパリで美味しいです。