晩夏の御膳です。 古来在来種野菜のグリル、夏野菜の揚げ浸し、蛸と胡瓜の土佐酢和えには夏らしいとうもろこし🌽旬の野菜が勢揃いの内容です。フライのお魚は鱧です🐟 量の割に高いけど、季節の食材を取り入れた御膳をいただくと、優しい気持ちになれそうな気がします。 お味噌汁に入ってる油揚げが軽く炙ってあるので香ばしい✨早速家でも真似しました😋 🍚無農薬栽培のコシヒカリで、ひなたの粒と言うブランドです。柔らかめに炊いてありました。コシヒカリなのでやや粘りがあります。ツヤツヤで美味しいお米でした🌾

おかずの種類が豊富な上、一つ一つの料理にこだわっている様子が伝わりました。とても美味しかったです☺️✨