天然酵母のクロワッサン 独特な食感で美味しい😋
バターの香りと小麦の旨み、酵母の香りが溢れる名店に相応しい味。
素材の違いなのか、普段目にするクロワッサンの焼き色と異なります。 でもこちらも味わいがあって美味しい。
小ぶりでかわいいね✨ さすが天然酵母! 食べてみると、これは!! クロワッサンの形をした雑穀パンや!(笑) シンプルに塩味。 ぎっしりしてて、水分も油分も少なめ ボロボロとこぼれない。 層は細かく別れていて、 つぶつぶ感があって、一つでそうとう お腹にたまる。 ちょっと想像のと違った別次元(笑)