あっさりとして美味しい。

よく見るクリームパスタではなく、あっさりとした味付けでした。そのため、ボリュームたっぷりでも最後まで胸焼けする事なく食べられました。 具もたっぷりで、卵はスクランブルエッグになって入っていました。

高校時代から通っていたので、成人して他のお店でクリーム状のカルボナーラを食べた時は衝撃的だった。炒めたタマゴ、トマト、玉ねぎ、ピーマン、ベーコンと黒胡椒。酸味とコクが口いっぱいに広がり、幸腹、幸腹！ この日はちょっと麺が柔らかく塩味が強かったのが残念。