これまではばりこての白が定番でしたが、この日は初の煮干し。 煮干しが主張しすぎることもなく、香りのよさを楽しめました。 スープの熱で火が通った粗みじん切りのタマネギもよいです。
美味しすぎてなんどもリピートしている。