炭で焼いた豚肉と何かの肉団子、酢漬けの大根が浮いた汁を米粉の麺にかけていただく料理。名物料理らしい。汁は甘くぬるい。 デザート、300円でおかわり自由ビュッフェ形式だが、かき氷等冷たい系で料理もぬるいし麺も冷ぬるいし寒くなった
ベトナム料理が初めてだったので、冷たいつけだれがちょっと苦手な味でした。つくねや春巻きは美味しかったです。
以前はミンチの炭火の味がよくしましたが、今回はなんか硬くて、少し前より味が落ちてました。
本場の定番料理です。ビーフンがおかわり自由なのがありがたいです。
揚げ春巻き、野菜、ナッツ類とスープを器に入れ混ぜて食べます。 とても美味しい
