背脂が効いた煮干しラーメン。背脂と玉ねぎが甘くて美味しい。
甘い背脂がコクの強い煮干し醤油スープを覆い、波打つ平打ち麺を隠しています🍜 どちらも個性が強く、お互いを高め合っているラーメンでした👍 ごちそうさまでした🙏