大きな栗が入ったお菓子です。どら焼きのようなカステラのようなスポンジ生地に、あんこと栗が挟んであります。生地はけっこう甘味があり、あんこは甘すぎず小豆の風味がして、とても美味しいです。
一枚の皮で包んでいます 大粒の栗が1粒入り、こし餡に纏われています 栗が大きいせいか食べ応えがあります 生地もいい香りで蜂蜜が練り込まれているそう
栗が中に入っていてケンミンショーでも紹介された逸品です。