カリカリに揚がった麺にかためにカタクリでとじた野菜、豚肉の餡がかかってます!結構なボリュームですが、あっさりいけます!好みでテーブルにあるソースがイケます!
中華そばに木耳、イカ、卵が加わっただけです。ふつう盛りでも かなりのサイズです。 ガッツリ食べたい時は大盛りにします。私個人の意見ですが胡椒をかけると更に美味しいですよ。スープは和風だしの効いたさっぱり味でどこか懐かしい中華そばの味!スープは残さず飲み干していますが、喉がカラカラにならないです。