神奈川県横浜市中区野毛町にあるイタリアンレストランのPIZZERIA CHIACCHIERONEに予約して初訪問のディナーでした。
こちらは生ハムとルッコラのサラダです。ルッコラとオリーブオイルに生ハムとパルメジャーノレッジャーノが削りかけてあるだけのシンプルなサラダですが、抜群に美味しかったです。
オリーブオイルがとても美味しいと感じました。
そして、生ハムもイタリアン産とのことでした。イタリア産の豚と豚肉加工品が輸入禁止になっている状況が一年以上続いてますが、かなりストックを持っているのでしょうネ。生ハムの塩味も丁度良く美味しかったです。