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挽肉のトマトクリームソース ソースゆるめ
本日のAランチ。エビとキノコの塩パスタ。麺はオーナー婦人のご実家の製麺所で作られた、生パスタとの事。太めの平打ち麺。あっさりした味付けで、サラダと、ドリンク付きです。 サラダのドレッシングが、玉ねぎベース?の、甘味があり、とても美味しかったです。
ウニのパスタにしました。 個人的にはもっと塩気があっても良いと思いました。