注文時に、時間かかるとの事で待つことに。10分程で焼き上がったようだが、ちょっと焼きが足りない気がした。皮はパリパリで美味しかった。
炭で焼いたアユは塩が効いて めちゃくちゃ美味しいです。 食堂でお皿に入れてあゆを食べる事も出来ます、 お茶もてるそうです。