ざるそばと天麩羅を食べる事をきめていたので、本日おすすめにて穴子天があり、天麩羅盛り合わせではなく、穴子のみに変更しいただきました。まず、そば(ざる)ですか、麺は細く、好みの問題はありますが、もう少し太麺が歯応え、喉ごしを感じられたかなと思います。そばつゆはあとの蕎麦湯を意識してか少し濃いめ。さっとそばをくぐらせるか、少し付けて食べるのがおすすめかと。そば自体は美味しかったです。穴子天は穴子が肉厚で外はかり、中はふっくらと非常に美味しかったです。塩又は梅肉をつけていただけます。もてなしの最初に梅のジュースもそばを食べる前の口慣らしには良かったかなと思います。あと、冷たいお茶、最後の蕎麦湯はしめに満足いくもので、そばをたべた、、、最初の梅ジュース〜蕎麦湯がセット、コースでしたね。

とても美味しいです。が、麺が若干ぬるいかんじ。それだけ残念で、穴子の天ぷらも超美味しかったです。お店も綺麗、おトイレも綺麗。また行きたいです。