外はサクサクのパイ生地で出来ていて、川棚名物の瓦そばをイメージしている様子。 中のカスタードはカスタードと生クリームが混ざっているような味です。
瓦に乗った何かの食べ物だと思ったけれど 蓋を開ければシュークリーム。 一般的な物は円形のシュークリームだけれど こちらのは四角い形をしています。 食感はパリパリが相応しい。 中の餡は丁寧に作らせたカスタードソース。 不味い訳がないですね。 スタッフ様曰く外で食べていると 空から狙われるらしいです。 鳥にまで魅力を放っている一品。 是非食べていただきたいですね。
是非買った当日に食べてほしいです。 パイ生地がサクサクです。
パリパリのパイ生地とトロっとしたクリームがよく合っていて美味しかったです。
瓦そばにちなんでのネーミング! シューというよりパイシューですね🎵