初めて食べました。 名前からして肉吸いをイメージしてましたが、どちらかというと鴨ネギの肉版ですね。そこまで甘くはないですけど。 刻み油揚げとネギとお肉が入ってます。 うどんは釜揚げです。 つけて食べます。最後は釜揚げのお汁で割って飲み干しました。 ネギもうちょっと多い方がさっぱりしていいですね。 美味しくいただきました。